Queso elaborado con leche pasteurizada de oveja 100% con un periodo de maduración por encima de los 9 meses y se caracteriza sobre todo por tener un sabor más intenso que el resto de quesos , ideal para todos los que os gusta el queso con un toque fuerte.
Formato de compra:
· 850 gr. aprox
· 1/2 Queso (1,7 kg aprox.)
· 1 Queso Entero (3,4 kg aprox.)
Ingredientes: Leche de oveja pasteurizada 100%, cuajo, sal, fermentos lácticos y lisozima (procedente del huevo).
Información nutricional por 100g: Valor energético: 1671/403 kJ/kcal. Grasas: 34g. de las cuales saturadas: 23g. Hidratos de Carbono: 0g. de los cuales azúcares: 0g. Proteínas: 23g. Sal: 1,1g.
Contiene alérgenos: leche y huevo.
Conservar en lugar seco y fresco.
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