Queso Pata de Mulo, elaborado con leche de vaca y oveja con una maduración superior a los dos meses. Su alto contenido en leche de oveja aporta un sabor equilibrado, aromático y con carácter.
Formato de compra:
· 1/2 Pata de Mulo (1,25 kg aprox.)
· 1 Pata de Mulo (2,5 kg aprox.)
Ingredientes: Leche de vaca pasteurizada 65% y LECHE oveja 35%, cuajo, sal, fermentos lácticos y lisozima (procedente del huevo).
Información nutricional por 100g: Valor energético: 1656/399 kJ/kcal. Grasas: 33g. de las cuales saturadas: 23g. Hidratos de Carbono: 0,0g. de los cuales azúcares: 0,0g. Proteínas: 24g. Sal: 1,5 g.
Contiene alérgenos: leche y huevo.
Conservar entre 6 y 12 ºC.
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