Lácteas Villa Romana es una pequeña fábrica de queso artesanal que toma su nombre de unas ruinas de época romana halladas en el pueblo en el que nos situamos, Navatejera (León) donde elaboramos de forma tradicional quesos artesanos de oveja, vaca, mezclas de distintos tipos y cabra.

Todo el proceso de elaboración: el cuajado natural, el corte de cuajada, el desuerado, el llenado en moldes y su colocación en las cámaras es llevado a cabo por nuestros cualificados maestros queseros con sumo cuidado y dedicación, dando así como resultado, unos quesos excelentes capaces de satisfacer a los más exigentes paladares.

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